Hydroculture

Avec la culture hydroponique (vient du grec "hydro" (eau) et "ponos" (travail), il s'agit d'une méthode de culture de plantes pour laquelle des solutions aqueuses de substances minérales sont utilisées à la place de la terre. Les plantes de terre peuvent être plantées de sorte que leurs racines se trouvent soit dans une solution aqueuse avec des substances minérales ou bien dans un substrat inactif, comme par exemple les perlites, le gravier, la laine minérale ou les coques de noix de coco.



Les scientifiques ont découvert au 19ème siècle que les plantes absorbent des substances minérales dans l'eau comme ions inorganiques. Dans des conditions naturelles, la terre est un réservoir pour les substances minérales mais n'est en soit pas indispensable pour la croissance des plantes. Lorsque les substances minérales se disolvent dans l'eau, les racines des plantes peuvent les absorber. Si les substances minérales nécessaires sont approvisionnées de façon artificielle, alors la terre n'est plus nécessaire pour le développement de la plante. Presque toute plante de terre peut se développer grâce à la méthode de l'hydroculture. L'hydroculture est une technque standard de la recherche et de l'enseignement de la biologie.